ORGULHO DE SER NORDESTINO O nordeste hoje implora as águas da cachoeira a chuva corre por fora nem passa pela porteira. por causa dessa demora nordestino quando chora as lágrimas são de poeira. E quando a chuva aparece o ano começa bem tem gente que reza prece tem outras que diz amém a Deus o sertão agradece e eu agradeço também. Guibson Medeiros
Dia do Nordestino - 08 de Novembro
quarta-feira, 26 de agosto de 2009
Cortejo Cultural em Macaíba
Promovido pela Prefeitura de Macaíba, o Cortejo Cultural ocorreu em comemoração ao Dia do Estudante (11 de Agosto). O objetivo do Cortejo era proporcionar aos estudantes uma atividade extra-escolar, sem prejuízo na aprendizagem. Escolhido o tema, a caminhada seria pelos pontos históricos da cidade. E assim foi. O passeio teve início as 16 horas, na Igreja Matriz, datada de 1822, que tem como padroeira Nossa Senhora da Conceição, seguindo pela Rua Nossa Senhora da Conceição, chegamos ao local onde nasceu Augusto Severo de Albuquerque Maranhão - ele construiu o primeiro dirigível da história, batizando-o de Pax, em Paris tentou voar, mas, morreu na queda do dito Pax. Isso ocorreu em um certo dia 12 de Maio. O referido local abriga atualmente, a sede do Super mercado Rede Mais Gama. Continuando a caminhada pela Rua Nair Mesquita,(antiga Rua João Pessoa), chegamos a Escola Estadual "Auta de Souza". Auta é a poetiza de um livro só -"O Horto", pois morreu muito jovem, vítima da tuberculose. A Escola é o local onde nossa poetisa nasceu. Caminhamos então para a Rua Coronel Maurício Freire, onde podemos ver, antes o Cais do Porto de Macaíba, local de grande importância na entrada e saída de mercadorias(nesse período, Macaíba não era emancipada e pertencia a Comarca de São Gonçalo do Amarante e chamava-se coité(devido a existência do arbusto em grande quantidade). Alí também está localizada a primeira casa construída da localidade de coité. Já dentro da Rua Cel. Maurício Freire, encontramos o Solar da Madalena e, é lá que se encontram as duas palmeiras que deram o atual nome a nossa querida Macaíba. Lá residiu o Sr. Fabrício Gomes Pedroza, personalidade reconhecida como fundador de Macaíba. Fabrício era um grande comerciante e foi sócio do avô de Auta de Souza, (acho que o nome dele era Paulo de Paula). Ao lado do Solar da Madalena, existe a capela da Soledade, que foi contruída pelo major Antonio Andrade de Lima. Rumamos pela Rua Paulo Mesquita e chegamos a Rua Dr. Pedro Velho, nesse ponto da caminhada, aparada foi para a observação de Capela de São José ou Igrejinha São José como é mais conhecida. por muitos anos podíamos observar uma construção muito bela, por sinal (Solar do Caxangá), que aos poucos teve suas terras loteadas, literalmente espremida pela expansão imobiliária, que se faz necessária, mas, que por outro lado, é tão danosa a preservação da história cultural de um povo. Nesta mesma rua nasceu Tavares de Lira, um nome importante para a História política de Macaíba. Como tantas, a casa não foi preservada e em seu local atualmente há uma construção moderna. Próximo ponto a ser visitado foi a sede atual da Casa de Cultura de Macaíba, que durante muitos anos residiram alí o ex-prefeito,ex-deputado Valério Mesquita, a sua mãe ex-deputada Nair Mesquita e a ex-prefeita Odiléia Mercia. Adquirida pela fundação José Augusto, a casa conserva a construção original. Alí, muito antes dos Mesquitas residirem, funcionara uma escolinha "Externato Augusto Severo",uma das ou a primeira escola privada de Macaíba. Seguindo o cortejo pela Rua Francisco da Cruz e Rua Frei Miguelinho, até chegar a prefeitura, situada na Avenida Mônica Dantas ou seria na Praça Paulo... não importa. Alí ocorreu o encerramento com um show da Banda (prata da Casa) "Vaqueiros dos Forró". Foi um cortejo e tanto, hem?
Acróstico pelo Meio Ambiente
Evasão escolar e Educar para preservar - DN
Na íntegra duas grandes matérias do Diário de Natal
26 de agosto de 2009
Evasão na escola pública atinge metade dos alunos do RN
Unicef traz números alarmantes sobre o estado, cujos índices, porém, estão entre os melhores do Nordeste
Francisco Francerle // franciscofrancerle.rn@diariosassociados.com.br
Foto ilustrativa Maria da Paz
Alunos da Escola Municipal "José Arinaldo Alves" - Macaíba RN, participando de atividade extra-classe.
O flanelinha João Maria Paulino Soares, quando criança, tinha o sonho de ser professor de inglês. Hoje, aos 36 anos, não alimenta mais esse sonho. Aos 18, teve que parar de estudar porque casou e precisava dar o sustento da família. História semelhante tem o motorista Márcio Pereira da Silva, 30. Quando cursava o Ensino Médio, teve que interromper os sonhos de ser professor de educação física para trabalhar, porque foi pai cedo. A comerciária Aline Batista Guedes, 25, pensava em ser médica. Uma gravidez precoce a tirou do percurso, quando ainda fazia o 7º ano.
João Maria, hoje com 36 anos, explica que largou os estudos aos 18 porque casou e precisava sustentar sua família.
Eles fazem parte do grupo de estudantes que engrossam as estatísticas de evasão na rede escolar pública do Rio Grande do Norte, que tem apresentado baixas taxas de conclusão nos ensinos Fundamental e Médio. No Fundamental, em 2006, houve 64.966 matrículas na 1ª série, mas apenas pouco mais da metade - 34.678 alunos - conseguiram concluir. Esse número representa 53% das matrículas. No Ensino Médio, para 69.713 matrículas, 30.590 alunos concluíram, ou seja, 43,8%. 'Agora, o meu sonho é ter apenas o que comer amanhã, cada dia é uma história. Hoje lavei três carros e ganhei algumas gorjetas, estou com R$ 20 no bolso, o suficiente para o almoço de amanhã', relata João Maria.
Já a comerciária Aline Batista lamenta o sonho interrompido e demonstra esperança em retornar aos estudos: 'sei que errei em engravidar cedo e parar de estudar, mas pretendo um dia voltar aos estudos, pois se não trabalho hoje sei que é por causa disso'.
Os dados são do relatório "Situação da infância e da adolescência brasileira 2009": o direito de aprender: potencializar avanços e reduzir desigualdade, publicado recentemente pelo Unicef, que aponta as desigualdades na educação brasileira, especialmente étnicorraciais, regionais e socioeconômicas, além das relacionadas à inclusão de crianças com deficiência. O Unicef considera que o olhar sobre esses desafios permite graus cada vez mais detalhados e específicos de concepção e implementação de políticas públicas e programas que reduzam as desigualdades.
O relatório mostra que apesar dos índices baixos, o RN ainda conseguiu o segundo lugar no Nordeste na permanência do aluno em sala de aula no Ensino Fundamental. O primeiro é o Ceará, com 67% e o último é Sergipe (33%). Já no Ensino Médio, o RN tem o quarto lugar. O primeiro é a Bahia com 48,2% e o último é Alagoas (39,7%)."
26 de agosto de 2009
Educar para preservar
Caern usa mamulengos para conscientizar sobre importância da água
Roberto Cavalcanti // robertocavalcanti.rn@diariosassociados.com.br
"Educação pela preservação". Este é o foco da campanha de conscientização ambiental da Companhia de Águas e Esgotos do Rio Grande do Norte (Caern). O teatro foi apresentado nas comemorações de Nossa Senhora Auxiliadora, padroeira de Felipe Camarão. Desde 2001, a companhia faz um trabalho nas escolas, voltado para a importância da água e do esgoto. O mamulengueiro Heraldo Lins usa os personagens João Redondo e Benedito par conscientizar, sempre valorizando a tradição nordestina. Os fantoches retratam os estereótipos do briguento e do pão duro.
Maria Eduarda dos Santos, 14 anos, estudante do 5º ano do Ensino Fundamental, relata a necessidade de projetos como esse. 'É muito importante, porque as pessoas se divertem ao mesmo tempo que adquirem conhecimento de como utilizar a água sem disperdício'.
A também estudante do 5º ano do Ensino Fundamental Juliana Pinheira Braz, 12, ressaltou que muita gente joga água fora e não se preocupa em economizar. Segundo ela, o teatro demonstra de forma alegre a falta de compromisso das pessoas com o futuro do planeta. 'As pessoas aprendem com humor o que fazer para não desperdiçar a água'.
Em uma das apresentações, os personagens da vovó e do netinho conversam sobre a necessidade de varrer a calçada e não usar a mangueira. O mamulengueiro Heraldo Lins construiu o texto a partir de informações repassadas pela Caern e diz que a interação com o público é muito boa. 'As crianças assimilam tanto que chegam a patrulhar os pais quando estao em casa'.
O trabalho de educação ambiental é feito a partir da necessidade de economizar água durante o banho, ao escovar os dentes, tirar a barba, regar as plantas, lavar louça, entre outras, além da distribuição de panfletos educativos com mais dicas de como economizar água."
26 de agosto de 2009
Evasão na escola pública atinge metade dos alunos do RN
Unicef traz números alarmantes sobre o estado, cujos índices, porém, estão entre os melhores do Nordeste
Francisco Francerle // franciscofrancerle.rn@diariosassociados.com.br
Foto ilustrativa Maria da Paz
Alunos da Escola Municipal "José Arinaldo Alves" - Macaíba RN, participando de atividade extra-classe.
O flanelinha João Maria Paulino Soares, quando criança, tinha o sonho de ser professor de inglês. Hoje, aos 36 anos, não alimenta mais esse sonho. Aos 18, teve que parar de estudar porque casou e precisava dar o sustento da família. História semelhante tem o motorista Márcio Pereira da Silva, 30. Quando cursava o Ensino Médio, teve que interromper os sonhos de ser professor de educação física para trabalhar, porque foi pai cedo. A comerciária Aline Batista Guedes, 25, pensava em ser médica. Uma gravidez precoce a tirou do percurso, quando ainda fazia o 7º ano.
João Maria, hoje com 36 anos, explica que largou os estudos aos 18 porque casou e precisava sustentar sua família.
Eles fazem parte do grupo de estudantes que engrossam as estatísticas de evasão na rede escolar pública do Rio Grande do Norte, que tem apresentado baixas taxas de conclusão nos ensinos Fundamental e Médio. No Fundamental, em 2006, houve 64.966 matrículas na 1ª série, mas apenas pouco mais da metade - 34.678 alunos - conseguiram concluir. Esse número representa 53% das matrículas. No Ensino Médio, para 69.713 matrículas, 30.590 alunos concluíram, ou seja, 43,8%. 'Agora, o meu sonho é ter apenas o que comer amanhã, cada dia é uma história. Hoje lavei três carros e ganhei algumas gorjetas, estou com R$ 20 no bolso, o suficiente para o almoço de amanhã', relata João Maria.
Já a comerciária Aline Batista lamenta o sonho interrompido e demonstra esperança em retornar aos estudos: 'sei que errei em engravidar cedo e parar de estudar, mas pretendo um dia voltar aos estudos, pois se não trabalho hoje sei que é por causa disso'.
Os dados são do relatório "Situação da infância e da adolescência brasileira 2009": o direito de aprender: potencializar avanços e reduzir desigualdade, publicado recentemente pelo Unicef, que aponta as desigualdades na educação brasileira, especialmente étnicorraciais, regionais e socioeconômicas, além das relacionadas à inclusão de crianças com deficiência. O Unicef considera que o olhar sobre esses desafios permite graus cada vez mais detalhados e específicos de concepção e implementação de políticas públicas e programas que reduzam as desigualdades.
O relatório mostra que apesar dos índices baixos, o RN ainda conseguiu o segundo lugar no Nordeste na permanência do aluno em sala de aula no Ensino Fundamental. O primeiro é o Ceará, com 67% e o último é Sergipe (33%). Já no Ensino Médio, o RN tem o quarto lugar. O primeiro é a Bahia com 48,2% e o último é Alagoas (39,7%)."
26 de agosto de 2009
Educar para preservar
Caern usa mamulengos para conscientizar sobre importância da água
Roberto Cavalcanti // robertocavalcanti.rn@diariosassociados.com.br
"Educação pela preservação". Este é o foco da campanha de conscientização ambiental da Companhia de Águas e Esgotos do Rio Grande do Norte (Caern). O teatro foi apresentado nas comemorações de Nossa Senhora Auxiliadora, padroeira de Felipe Camarão. Desde 2001, a companhia faz um trabalho nas escolas, voltado para a importância da água e do esgoto. O mamulengueiro Heraldo Lins usa os personagens João Redondo e Benedito par conscientizar, sempre valorizando a tradição nordestina. Os fantoches retratam os estereótipos do briguento e do pão duro.
Maria Eduarda dos Santos, 14 anos, estudante do 5º ano do Ensino Fundamental, relata a necessidade de projetos como esse. 'É muito importante, porque as pessoas se divertem ao mesmo tempo que adquirem conhecimento de como utilizar a água sem disperdício'.
A também estudante do 5º ano do Ensino Fundamental Juliana Pinheira Braz, 12, ressaltou que muita gente joga água fora e não se preocupa em economizar. Segundo ela, o teatro demonstra de forma alegre a falta de compromisso das pessoas com o futuro do planeta. 'As pessoas aprendem com humor o que fazer para não desperdiçar a água'.
Em uma das apresentações, os personagens da vovó e do netinho conversam sobre a necessidade de varrer a calçada e não usar a mangueira. O mamulengueiro Heraldo Lins construiu o texto a partir de informações repassadas pela Caern e diz que a interação com o público é muito boa. 'As crianças assimilam tanto que chegam a patrulhar os pais quando estao em casa'.
O trabalho de educação ambiental é feito a partir da necessidade de economizar água durante o banho, ao escovar os dentes, tirar a barba, regar as plantas, lavar louça, entre outras, além da distribuição de panfletos educativos com mais dicas de como economizar água."
domingo, 23 de agosto de 2009
Elino Julião ou Genuíno Julião? - Dapaz
"Eu vou ali fazer uma viagem
cadê coragem pra me despedir
não quero ir, meu Deus peço socorro
eu sei que morro de saudade do Siri."
Elino Julião, Siri Siridó, 1976
Seridó - região do Rio Grande do Norte
onde nasceu Elino Julião
Muitas vezes as charges
são feitas para ironizar uma pessoa
ou situação. Mas, essa de Elino Julião
serviu tão somente para exaltar sua simplicidade
sua ingenuidade e seu valor dentro do quadro musical
regional.
Trecho da Cronica Alex Medeiros
No dia do Falecimento de Elino Julião
Elino Julião está para a cultura do Rio Grande do Norte como Jackson para a da Paraíba. Sua carreira e discografia são marcas de um artista com fôlego musical e atemporal. Seu forró é original como o trio de instrumentos que agora experimenta ressurreição nos salões de dança, aquele que foi destaque até no "The New York Times". As louras que hoje rebolam cantando letras ridículas em forrós pasteurizados não amarram a chinela da "deusa do Mercado José".
Elino se foi como um pássaro cantante. Morreu na sua estação preferida, a estação das sanfonas, dos arrasta-pés, das fogueiras, dos balões, das canjicas. Elino não vai mais amanhecer o dia na festa do Senhor São João, em Mossoró. Mas em sua memória, vamos todos mandar brasa, pois ele gostava mesmo era de animação. Agora, cada vez que meu filho de nove anos pedir para ouvir "O Rabo do Jumento", eu vou morrer de dor. E por favor, avisa ao pessoal de casa: quem esquecer Elino Julião é um filho de goiamum.
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
Margarina ou manteiga? Explico: Maria da Paz
Me perguntaram: Tem margarina animal?, tem manteiga vegetal? Explico Margarina e manteiga. Sim e não. Porque margarina e manteiga são lipídios (gorduras). E quando falamos comumente não definimos a origem. Mas, a origem é o fator determinante para dizer-mos o que é manteiga e o que é margarina.
A margarina é feita a partir de óleos vegetais - como os grãos de soja - e por isso é isenta de colesterol e tem menor quantidade de sal que a manteiga, que saõ de origem animal (gordura saturada). Atualmente as margarinas não são mais hidrogenadas (converção de gorduras insaturadas em saturadas) - os novos cremes vegetais passam por um processo chamado de interestificação e por isso estão isentas de ácidos gordos trans. Por ser rica em gordura polinsaturada (ómega-3 e ómega 6 ), essenciais na prevenção das doenças cardiovasculares. Por isso são mais saudável, estas gorduras são consideradas essenciais já que o nosso organismo não consegue sintetizá-las, necessitando de obtê-las através de alimentação, reduzindo em até três por cento os níveis de mau colesterol. O que significa uma redução entre 3 e 6 por cento do risco de acidente vascular cerebral (AVC).
A gordura vegetal é ainda fonte de vitaminas lipossolúveis A, D, E e K: A vitamina A ajuda a promover a saúde dos olhos e reforça o sistema imunitário;
A Vitamina D aumenta a fixação de cálcio, gerando o fortalecimento dos ossos e dos dentes;
A Vitamina E atua como antioxidante e tem um papel importante na proteção das células contra os radicais livres. As gorduras de origem animal são saturadas o que aumenta os níveis de colesterol no sangue, especialmente o mau colesterol, fator de risco das doenças cardiovasculares, das doenças metabólicas, entre outras. Além disso, atua na proteção do sistema reprodutivo e do sistema nervoso central ao mesmo tempo que reforça o sistema imunológico. Mas, há quem diga que ela pode aumentar em 53% a incidência de doenças cardíacas em mulheres, aumentando o nível de colesterol total e o de LDL (o "mau" colesterol); reduzindo o nível de colesterol HDL (o "bom" colesterol); aumentando em cinco vezes, o risco de câncer.
O nome margarina advém do grego “margaron” que significa “pérola” ou "ácido margárico" combinação dos ácidos esteárico e palmítico. A composição química da margarina difere-se do plástico por apenas uma molécula.
Depois de várias pesquisas e do avanço tecnológico, o produto passou a ser fabricado em larga escala. Hoje, no Brasil, a margarina é classificada como uma emulsão de água em óleos (as gotículas de água são distribuídas na fase oleosa).
Atualmente, a margarina moderna é produzida com uma grande variedade de gorduras animais e vegetais, geralmente misturadas com leite desnatado, sal e emulsionantes. em diferentes níveis de concentração (percentuais)
Uma manteiga verdadeira deve ter 80 por cento de gordura e 20 por cento de água, resíduos de lactose (o açúcar do leite) e butirina (a proteína do leite).
Em suma: a margarina pode receber componente animal e vegetal, já a manteiga, "never", "never", "never",seu componente é puramente animal.
Ch2CH).C2H4,
LDL – (Low Density Lipoproteins ) lipoproteínas de baixa densidade
HDL – (High Density Lipoproteins) lipoproteínas de alta densidade
Never - inglês Nunca
Triglicerídeos - essa gordura que também circula no sangue torna as moléculas de LDL menores, facilitando sua entrada nas artérias. E ainda diminui o nível de HDL.
Para uma vida saudável, Prefira comer:
- Peixes, frango sem pele. Retirar toda a gordura visível
- Leite e iogurte desnatado, queijo branco ou ricota.
- Clara de ovo: 2 claras = 1 ovo
- Frutas e verduras frescas.
- Massas de bolo sem gema de ovo, saladas e doces de frutas frescas
- Pães pobres em gordura, cereais integrais (aveia, trigo,linhaça, farelo), massas sem gema de ovo, grão de bico, feijão, ervilha, lentilha, batata, arroz, mandioca.
- Óleo vegetal (azeite de oliva).
ALERTA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA MARGARINA:
Gorduras Vegetais Hidrogenadas, Sebo Animal, Ácido Sulfúrico, Leite de Vaca, Soda Cáustica, Ácido Benzóico, Ácido Butil Hidroxitolueno(explosivo), Galato Propila, Corante Artificial(CI, CII, etc.), Aromatizantes Artificiais(PI, PIV), Antioxidantes Artificiais(AV, AVI e AVIII), Estabilizantes Artificiais, Vitamina "A" Sintética ou Acetato de Vitamina A2,20.COC Co)
RISCOS DE CONSUMO:
Ácido Sulfúrico, soda cáustica, ácido benzóico, antioxidante, aromatizante, estabilizante; estes são alguns ingredientes utilizados na fabricação da Margarina – produto que freqüenta com desenvoltura as mesas de milhões de pessoas no mundo inteiro.
quinta-feira, 20 de agosto de 2009
Sardade das Maria de Tá - Maria da Paz
Maginano ontonte a tarde
Eu mi pus a recordá
De todos do meu lugá
E de quem mais tivi sardade
Foi das muitas "Maria de tá"
Quem se perdeu na vida
Foi Maria Margarida.
Quem se mandô pra capitá
Maria de Jesus, filha de Juvená.
Uma que o pai jogou porta fora
A tadinha da Maria Isadora.
Sabe quem foi que faliceu?
Num foi Dona Maria Irineu!
Otrora sintí sardade
Da Maria Solidade.
Eu tomém me alembrei
Da véia Maria Inês.
Quem num vejo a muitos ano
Dona Maria Cassiano.
Num canso mermo de pensar
É na fiura de Maria Dagmar.
E aquela veínha bondosa
Ela se chamava Maria Rosa.
Quem botou mais um no mundo
Foi Maria Rita de Raimundo
E aquela diaba encrenqueira?
Seu nome, Maria Lucia Pereira.
Mais uma que bateu as bota
Foi Maria Alice de Zé de Tota.
Quem inricou da noite pru dia
Maria Helena de Malaquia
Tem umas que nem cabe rima
Maria Vitória de Geremia
Maria Antero, Maria da Guia
Maria Diva de Zé Luiz
Maria Lucia de Milaney
E se agora de umas num falei,
Eu falo de outra vez
Maria da Paz 19/08/2009
Raízes - Entre fulanas e Sicranos
Eu mi pus a recordá
De todos do meu lugá
E de quem mais tivi sardade
Foi das muitas "Maria de tá"
Quem se perdeu na vida
Foi Maria Margarida.
Quem se mandô pra capitá
Maria de Jesus, filha de Juvená.
Uma que o pai jogou porta fora
A tadinha da Maria Isadora.
Sabe quem foi que faliceu?
Num foi Dona Maria Irineu!
Otrora sintí sardade
Da Maria Solidade.
Eu tomém me alembrei
Da véia Maria Inês.
Quem num vejo a muitos ano
Dona Maria Cassiano.
Num canso mermo de pensar
É na fiura de Maria Dagmar.
E aquela veínha bondosa
Ela se chamava Maria Rosa.
Quem botou mais um no mundo
Foi Maria Rita de Raimundo
E aquela diaba encrenqueira?
Seu nome, Maria Lucia Pereira.
Mais uma que bateu as bota
Foi Maria Alice de Zé de Tota.
Quem inricou da noite pru dia
Maria Helena de Malaquia
Tem umas que nem cabe rima
Maria Vitória de Geremia
Maria Antero, Maria da Guia
Maria Diva de Zé Luiz
Maria Lucia de Milaney
E se agora de umas num falei,
Eu falo de outra vez
Maria da Paz 19/08/2009
Raízes - Entre fulanas e Sicranos
terça-feira, 11 de agosto de 2009
sábado, 8 de agosto de 2009
Paulo Freire
Paulo Freire "“Fui albabetizado no chão do quintal de minha casa, à sombra das mangueiras, com palavras do meu mundo, não do mundo maior dos meus pais. O chão foi o meu quadro-negro; gravetos, o meu giz.”
"Ninguém é analfabeto por eleição, mas como conseqüência das condições objetivas em que se encontra Em certas circunstância, o analfabeto é o homem que não necessita ler, em outras, é aquele ou aquela a quem foi negado o direito de ler."( FREIRE, Paulo. Ação cultural para a liberdade. 5. ed. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1981, p.15)
“Enquanto a prática bancária, como enfatizamos, implica numa espécie de anestesia, inibindo o poder criador dos educandos, a educação problematizadora, de caráter autenticamente reflexivo, implica num constante ato de desvelamento da realidade.” (FREIRE, Paulo. Pedagogia do oprimido, 17. ed. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1987, p.80.)
" A educação será Liberdora na medida em que incentivar a reflexão e a ação consciente e criativa das classes oprimidas em relação ao seu próprio processo de libertação.” (FREIRE, Paulo.“ Educação: o sonho possível”. In: BRANDÃo, C. R. (org). Educador: vida e morte. Rio de Janeiro: Graal, 1986, p. 20.)
Comer bem para viver melhor - revista época
1. Suco
As frutas devem ser consumidas todos os dias, in natura ou na forma de sucos
2. Arroz e feijão
Essa combinação é muito rica em fibras e proteínas, mas não pode dominar o prato. O arroz, em particular, deve ser consumido em pequenas porções e, se possível, na versão integral
3. Carne
A carne, de preferência magra, não deve compor mais que 20% do prato. Trocá-la por peixe faz a refeição ainda mais saudável
4. Brócolis
Verduras e legumes são um ótimo acompanhamento. Devem ser cozidos no vapor ou rapidamente refogados, para manter suas propriedades
Observação:
Saudável seria mesmo trocar a carne por frango ou peixe
5. Salada
Alface e tomate são fontes de vitaminas, fibras e minerais. As folhas devem ser consumidas cruas, para preservar os antioxidantes
quinta-feira, 6 de agosto de 2009
Disse não disse do professor - Maria da Paz
Disse não disse do professor
Maria da Paz
06.08.2009
Meu amigo professor
Te falo de coração
Nem sempre a gente faz
Uma boa educação
Não é por querermos não
É coisa da situação
Um dia somos tão grandes
No outro somos anões
Fazemos o excluído
Formamos o cidadão
Se o aluno não aprende
Não somos culpados não
Isso é culpa do sistema
Ou ele não tem convicção
Um dia somos tão grandes
No outro somos anões
Pra resolver a questão
Puxamos a matemática
E em forma de fração
Dividimos em quatro partes
Professor, sistema, aluno e direção
E no jogo do empurra-empurra
Um dia somos tão grandes
No outro somos anões.
E de mudanças e reformas
Vive assim a educação
Somos regentes da orquestra
Tentando a melhor canção
Ensinamento, incentivo e dedicação
Fazemos disso missão
Um dia nós só somos grande
Nos outros somos gigantes
Quase cordel apresentado na Reunião
de professores parceiros e equipe da
Escola Alfredo J. Monteverde - Projeto
de Educação científica - Centro de Neurociências
Idealizado pelo neurociêntista Nicollélis
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